Mi primera casita de jengibre

Hola!!!madre mía cuanto tiempo sin actualizar!!!!si es que me faltan horas en el día jijiji,en fin, aqui vengo con una cosa que quería hacer  y que aún no había hecho hasta ahora :una casita de jengibre,en America es una gran tradicion ,digamos que es como aquí el roscón de reyes,es muy divertido para hacer en familia con los mas pequeñajos,sólo  tenéis que tener     un ratito,en Ikea ya venden las distintas piezas de la casa horneadas sólo para pegar,se pueden pegar con caramelo liquido o con glasa,si os digo la verdad yo no conseguí pegarlas con ninguna de esas 2 cosas,no sé porqué,asi que se me ocurrió derretir chocolate blanco y  con eso pegó de maravilla,yo  compré la de Ikea,pero cuando fui a montarla vi que se habían roto las dos piezas laterales,asi que tuve que hornearlas de nuevo  con masa de galleta  (la misma masa de las galletas de halloween)y una vez pegadas ya lo único que nos falta es decorarla con todo tipo de chuches   ,yo también usé lacasitos,el resto es glasa,que no es más que azúcar glass con una clara de huevo,sólo hay que batir la clara bastante e ir añadiéndole cucharadas de azúcar glass hasta conseguir una mezcla homogénea,para que os haagáis una idea el punto justo está cuando al darle la vuelta a la cuchara la glasa no se despega,es cuestión de paciencia,después   metéis al   frigo unas 2 horas y    a decorar con la manga pastelera!!!!!!!

Galletas halloween

Fáciles y rápidas de hacer,éstas galletas están riquísimas y llevan poquisimos ingredientes,son ideales para hacer en familia la tarde del miércoles ,vispera de fiesta,os las aconsejo hacer con vuestras parejas ,maridos o niños,les van a encantar!empezamos con la receta

Ingredientes:
-140 gramos de mantequilla
-175 gramos de harina
-50 gramos de azúcar glas
-La piel rallada fina de una naranja

Para la glasa:
-200 gramos de azúcar glas
-La clara de un huevo

Preparación:
Batimos la mantequilla,incorporamos la harina tamizada,el azúcar glas .y la ralladura de naranja,amasamos todo hasta que obtengamos una  mezcla homogénea,hacemos una bola,la envolvemos en papel film y la metemos al frigo una hora.
Pasada esa hora la sacamos,extendemos la masa y hacemos las distintas figuras,yo las he hecho sin moldes ,a ojo ,guiándome por internet,pero también podéis sacar las plantillas en papel y ponerla encima de la masa,eso ya como queráis,metemos las figuras ya cortadas al horno unos 15 minutos,mientras, podemos hacer la glasa para adornarlas y darles color,la glasa es muy fácil de hacer.por cada clara de huevo usaremos 200 gramos de azúcar glass,batimos la clara y añadimos un tercio del azúcar,(se puede hacer con batidora ,pero a mí me salió divina batiendo con un tenedor),seguimos añadiendo azúcar a cucharadas y batiendo hasta terminar con toda,al final ,conseguiréis que la mezcla os salga muy densa y firme
Una vez se hayan enfriado las galletas,es hora de adornarlas con la glasa,para las calabazas   he usado colorantes de repostería ,el resto de colores es fondant
Si las hacéis veréis que están muy buenas,terrorificamente buenas jiji,FELIZ HALLOWEEN!!

Brazo de gitano tuneado

Hola!!uys cuanto tiempo sin actualizar,más de un mes,la verdad  es que ahora tengo poquisimo tiempo ,pero bueno,ésta semana he hecho algunas cositas rapidas y fáciles,curioseando por internet encontré ésto,fácil ,barato y rapidisimo para sorprender como postre en una cena o comida si no se tiene mucho tiempo.

Ingredientes:
Un brazo de gitano;Éste es de carrefour,si no recuerdo mal ,vale menos de un euro
Un brick de nata líquida para montar  de 250 ml
Una pastilla de chocolate blanca
Fideos de colores
Colorante para repostería,yo usé unas gotitas de colorante rojo
Preparación:


Aquí tenéis el antes y el después :

Ponemos a hervir la nata y cuando empìece a hervir ,apartamos del fuego y cortamos la pastilla de chocolate y la echamos en la nata ,removemos hasta que se disuelva,echamos el colorante y metemos al frigo una media hora para que se espese la mezcla,finalmente echamos por encima del brazo de gitano bañándolo por completo y volvemos a meter al frigo y listo!!!!

Tarta Draculaura para Marina

Ayer fué el cumpleaños de Marina,la hermana de una amiga de mi hija,su madre me encargó que le hiciera ésta tarta,que a juzgar por lo que me dijo en faceboook estaba riquisima,asi que yo encantada de la vida,muaks.

Tarta rap para Saray

Ésta tarta era para una chica que cumplía 20 años y a la que le encanta el rap,espero que le haya gustado,la hice con especial cariño

Tarta inspirada en una caja de galletas

Siempre que voy por  la calle encuentro cosas en las que inspirarme a la hora de realizar mis tres pasiones,entre ellas está,por supuesto la reposteria,estando el otro día en el carrefour,vi ésta cajita de galletas que me encantó,me la traje a casita ,después de comernos las galletas la he dejado para guardar cortadores de pasta y pequeños objetos de los que uso para hacer mis tartas ,me gustó mucho y pensé que podía inspirarme en ella  para hacer una tarta,dicho y hecho

Tarta para Cristina de "Tarta de fresa"

Ésta semana he hecho la tarta de cumpleaños de Cristina,una niña que cumplía 7 añitos y es una fan incondicional de Tarta de fresa,reconozco que yo a mis 42 años también adoro ésta muñequita ,aprovechando el encargo me he visto  todos los capitulos de las nuevas aventuras de fresita jijiji,la niña que hay dentro de mí adora éstas cosas ,confieso que de vez en cuando me encanta ver los clásicos disney que veia cuando mis nenes eran pequeñajos,ahora me toca verlos solita,en fin....el bizcocho era de vainilla ,relleno de frosting de fresa,besitosss

Cup cakes y mini cup cakes de chocolate blanco

Hace tiempo compré unas cápsulas pequeñitas para hacer minimagdalenas que nunca llegué a utilizar,el lunes pasado mi sobrinita pequeña cumplía su primer año y su mamá me pidió que le hiciera unos cupcakes,como no tenia mucho tiempo,me decidi a hacer unos de chocolate blanco sencillitos y asi aproveché para hacer unos mini cupcakes  también y usar por fin las minicapsulitas

Bombones fashion de colores

Tan fácil como colorear el chocolate blanco una vez derretido en el microondas con los colores que queráis,los tintes los venden en el carrefour y podéis hacer muchos colores,yo no me he complicado hoy mucho y los he hecho de color amarillo,azul y fucsia,pero en cuanto disponga de más tiempo tengo pensados hacerlos de otros muchos colores,el molde lo compré en una tienda que tiene cosas muy cucas llamada El rincón de María,con él me han salido bombones con forma de bolso,zapato y abanico,una cucada,no os parece???

Os apetece un bañíto?

Nada mejor para éstos días de calor que un chapuzón en la piscina,y si es dulce,mejor que mejor,en éste caso un bizcocho relleno de dulce de leche y por supuesto fondant,las sombrillas las encontrareis en los chinos por 55 centimos,por si os apetece hacerla,dulces y refrescantes besitos.

Tarta bailarina para Nayara

El viernes a última hora me encargaron una tarta para un a chica que cumplía 18  años y cuya pasión es el ballet ,asi que salí corriendo a por los ingredientes y tras 2 días metida en la cocina embadurnada de  fondant,bizcocho y azúcar glass ésta mañana la he terminado una hora antes de su entrega,uffff por los pelos..espero que haya merecido la pena sacrificar mi día de playa y que les haya  gustado mucho,en ´este caso es un bizcocho de vainilla relleno de frosting de queso blanco que suele gustar bastante,personalmente a mi es el relleno que más me gusta también por lo suave que resulta al contacto con el fondant,es la misma receta de la tarta de Hello Kitty,por si os apetece hacerla ,muakssss

Cup cakes Chanel

Ojeando blogs de repostería por internet me encontré con unos cup cakes muy fashion,decidí copiar la idea,pero me faltaba algún que otro ingrediente para hacerlos caseros,mi gozo en un pozo,asi que pensé en decorar unas que ya tenía,pero en mi armario solo quedaban 4 magdalenitas...me hubiera gustado que fueran más,pero  no por ser tan poquitas me iba yo a quedar con la gana de convertirlas en más glamurosas y fashion y aquí está el resultado,llevan  chocolate por dentro,poquitas pero fashion,muyy fashion,muakssssss

Tarta Mickey

Hola!,hoy os traigo a Mickey,bizcocho de vainilla  con relleno   de   frosting de queso,cubierto de fondant,no pongo receta porque el proceso es el de siempre,besines!!

Tarta de flores

Tenéis fondant,un bizcocho y mermelada de fresa??pues ya podéis hacer una tarta de flores,éstos son los ingredientes que lleva ésta tarta y que hice ayer por la tarde,como no tenía ganas de hacer un frosting decidi rellenarla de mermelada,tan fácil como hacer un bizcocho,rellenarlo con la  mermelada,y cubrir con fondant,hacéis unas flores tal como os enseñé en un post anterior y lista!,ah olvidaba deciros que para hacer los cuadritos en el fondant usé una regla larga,sólo hay que ponerla encima y presionar para que se quede marcada,ahi veis como se vé la tarta una vez corrtada un pedacito,que fué a parar integro al estómago de mi gordi,mi catador oficial jajajaaja

Y para celebrarlo.....cup cakes!

Hola!nada mejor que algo dulce para celebrar el momento que está viviendo toda España desde el triunfo de la roja,por ejemplo,unos cup cakes de frosting de chocolate rellenos de mermelada de fresa y para rendir mi particular homenaje a los héroes de ese día,los nombres de los jugadores con fondant,empezamos con la receta

Ingredientes:
(para los cup cakes)
2 huevos
175 gr de harina
2 cucharadas de levadura en polvo
115 gr de mantequilla2
200 gr de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado
120 ml de leche
Mermelada de fresa para rellenar los cup cakes



Para el frosting de chocolate:
1 taza y media de azúcar glass
6 cucharadas de polvo de cacao sin azúcar
6 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
5 cucharadas de leche

Fondant rojo,amarillo y negro


Primero hacemos los cupcakes mezclando todos los ingredientes arriba indicados ,menos la mermelada ,que una vez hechos usaremos para rellenar,una vez mezclado todo echaremos la mezcla en las cápsulas y meteremos al horno hasta que estén hechos,dejamos enfriar,cuando estén fríos  abrimos por la mitad y rellenamos con mermelada.
Ahora hacemos el frosting:
Mezclamos el cacao con el azúcar,echamos la margarina derretida en un bol,añadimos la mitad de la mezcla y movemos,,añadimos la mitad de la leche y movemos,y finalmente echamos la otra mitad de la leche y la mezcla y movemos todo
Embadurnamos los cup cakes con el frosting,esparcimos fideos de colores por encima y hacemos las banderas de fondant con el nombre de los jugadores y a disfrutar!!!!!

Hawaianas

Hoy os traigo algo muy típico del verano,unas hawaianas de playa muy facilitas de hacer,necesitaremos:

Ingredientes:
Un bizcocho cuadrado
Frosting (200 gr de queso de untar,100 gr de azúcar glass,40 gr de mantequilla)
Gominolas
Un poquito de fondant para las tiras amarillas y las margaritas
Colorantes alimentarios


Preparación:
Cortamos el bizcocho en dos partes y ponemos encima una plantilla que hayamos hecho previamente con papel,yo la hice poniendo encima de un folio las chanclas que tengo para ir a la playa,cortamos con la forma de la plantilla las dos partes del bizcocho
Hacemos el frosting:
Mezclamos el queso con el azúcar,después añadimos la mantequilla y batimos todo  hasta que la mezcla tome consistencia,una vez hecho añadimos un par de gotitas del tinte del color que queramos,yo lo he elegido rosa y fucsia para los laterales,mis colores favoritos jijiji.
Hacemos una tira larga de fondant para cada chancla y la ponemos alrededor a modo de zig-zag,también hacemos las tiras que van unidas a la margarita,las margaritas de fondant,son facilísimas de hacer,formamos 5 circulos ,los ponemos juntos,uno arriba,dos abajo y otros dos abajo,los aplastamos con el dedo y quedarán como veis,finalmente hacemos otro circulo central,que también aplastamos

Y para terminar decoramos con golosinas a nuestro gusto,ricas,fáciles y divertidas,como veis el bizcocho por dentro queda esponjoso,animaos a hacerlas ,muaks!

Tarta graduación Laura

No todos los días viene una hija a casa con unas notas en cuarto de la ESO ,cargada de notables y sobresalientes,concretamentes 5 sobresalientes y 4 notables,eso habia que celebrarlo ,asi que con tal motivo le hice ésta tarta a ella y a sus amigas ,el libro de inglés es un bizcocho de yogur relleno de chocolate,el libro de física es la mitad de un bizcocho también de yogur relleno de frosting blanco,la otra mitad es la parte redonda del gorro de graduación,como pódeis imaginar me hizo especial ilusión hacérsela,es una campeona!!!

Tarta cochecito bebé

El día 5 nacía Alba,la última de mis sobrinitas,aún no la conozco,iré mañana y le llevaré ésta tarta que he hecho en su honor,espero que les guste a sus papis,es un bizcocho de yogur relleno de mousse de fresa,como siempre ,aquí os dejo la recetita   ,besiness

Ingredientes:
Para el bizcocho:

1 yogur de limón
1 medida de yogur de aceite girasol
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
3 huevos
1 sobre de levadura


Para la mousse  de fresa:

300 gramos de fresas
7 cucharadas de agua
75 gramos de azúcar
1 sobre de gelatina neutra
300 ml. de nata  para montar
2 claras de huevo
25 gramos de azúcar glass .

Y el resto de ingredientes ya sabéis,fondant de distintos colores,que ya  sabéis como se hace por las anteriores entradas



Preparación:

Primero vamos precalentando el horno a 180 grados ,mientras,hacemos el bizcocho.
Echamos el yogur en un bol, ,batimos  los huevos con el azúcar y añadimos al yogur ,batimos,añadimos la harina tamizada con la levadura y  batimos,finalmente añadimos el aceite y batimos de nuevo.Untamos un molde con mantequilla y echamos la mezcla,metemos al horno hasta que se haga el bizcocho.

 Ahora hacemos la mousse de fresa:
Trituramoss las fresas hasta hacerlas puré,hervimos el agua,retiramos del fuego y añadimos el azúcar  hasta disolverlo por completo,añadimos la gelatina,,movemos bien y añadimos el puré de fresas,mezclamos y metemos a la nevera hasta que cuaje,mientras montamos la nata y añadirla a la mezcla anterior cuando cuaje,montar las claras con el azúcar glass y añadir a la mousse

Ahora sólo queda rellenar el bizcocho con la mousse y meterlo al frigo una hora aproximadamente y por último lo mejor de todo  ¡¡¡A decorar con fondant!!!

Tarta Hello kitty

Hola!después de varios días de ausencia retomo el blog y aunque cuando empecé dije que alternaría moda y repostería,finalmente la falta de tiempo ha hecho que decida dedicarlo única y exclusivamente  al mundo del dulce,aqui iré subiendo mis tartas,cup cake,cake pops y todo lo referente a éste mundo que tanto me gusta y del que tanto estoy aprendiendo ahora,tanto de los distintos blogs que tengo agregados ,como de los cursos de los que también aprendo muchisimo,espero que me sigáis acompañando ,yo seguiré por supuesto visitando vuestros magnificos blogs de moda,y después de todo éste rollo aquí os dejo la última tarta que he hecho y que me encargaron para un cumple,ahi os dejo la receta,un besito!!!!!


Ingredientes:
Un bizcocho,éste es de vainilla,vosotras podéis hacer el que hagáis habitualmente

Para el relleno:
Una tarrina de queso de untar(300 gramos)
Azúcar glass(150 gramos)
Nata para montar(360 gramos)

Para el fondant:
Nubes de gominola( yo compré la bolsa de mercadona )
Colorante de reposteria
Azúcar glass( El doble de lo que pesen las nubes )



Preparación:
Cortamos el bizcocho en tres pisos
Hacemos el frosting,que es el relleno que llevará la tarta,primero batimos el azúcar con el queso de untar,montamos la nata y añadimos a la mezcla anterior,mezclamos y empezamos a rellenar el bizcocho ,echando bastante cantidad en cada piso,por encima y por los lados del bizcocho hasta dejarlo todo cubierto
Metemos a la nevera al menos 2 horas
Antes de hacer el fondant,cortamos las nubes ,separando la parte blanca de la parte rosa
Hacemos el fondant de la forma habitual ( si tenéis duda no dudéis en preguntarme),teñimos del color que queráis,yo he usado fucsia para las florecitas,y un poquito de fondant amarillo que tenia de otra tarta para la nariz y fondant negro para los ojos
Pasadas las 2 horas sacamos la tarta ,extendemos el fondant y cubrimos la tarta,cortando el sobrante.Hacemos la cabeza de Hello Kitty con una plantilla que imprimí  de internet y las florecitas con un cortador de pasta,finalmente hacemos una tira de fondant para poner alrededor de toda la tarta y para finalizar hacemos un lazo,

Si queréis hacerla y tenéis alguna duda,ya sabéis donde encontrarme,muaksssss

Cake pops

O lo que es lo mismo como convertir  un bizcocho desmenuzado  en algo bonito y rico rico,los cake pops están muy de moda,tanto como los cup cake ,son muy fáciles de hacer,ahi vá la receta

Ingredientes:
-Un bizcocho,magdalenas o galletas
-Frosting,queso de untar,mermelada,nutella...hay infinidad  de cremas que podéis usar,yo usé mermelada de fresa
-Chocolate blanco o negro para derretir
-Colorantes para teñir el chocolate
-Virutas de colores
Palitos de chupa chups,yo no tenía y usé los que tenía para brochetas


Preparación:
Lo primero que debemos hacer es desmigajar el bizcocho,magdalenas o lo que tengamos,yo desmenucé 4 magdalenas y me salieron los que veis
Mezclamos con dos cucharadas soperas de la crema que queramos,podemos utilizar,queso  tipo philadelphia,mermelada,frosting,o leche condensada,lo que más os guste,yo usé mermelda de fresa,lo mezclamos bien hasta obtener una masa,hacemos bolitas con la mano,como si fueran albóndigas,las metemos al congelador 2 o 3 horas
Cuando las saquemos,previamente derretimos el chocolate blanco o negro al baño maría,si queremos teñir el chocolate le echáis unas gotitas de colorante y removéis ,untamos la puntita del palito y pinchamos la bolita ,lo volvemos a meter al frigo para que el chocolate se endurezca y se pegue a la bolita con fuerza

Y una vez las saquemos de la nevera,metemos la bolita en el chocolate derretido y vamos dandole golpecitos para que suelte el chocolate restante y ahora sólo falta  decorar!podemos decorarlos con lo que queráis,incluso con fondant!,yo usé fideos de colores,os recomiendo que los hagáis están deliciosos!!!!!

Tarta guitarra

Ésta tarta  era para Lorena ,una de las mejores amigas de mi hija,le gusta mucho la guitarra eléctrica,asi que decidimos sorprenderla y parece que ha funcionado,le ha gustado mucho,está hecha de bizcocho relleno de chocolate y cubierta como no ,de fondant

Piruletas de bizcocho con forma de corazón

Hoy os traigo una forma diferente de comer bizcocho,no pongo receta porque se trata simplemente de usar los ingredientes que usamos normalmente para hacer un bizcocho,cada cuál puede hacerlo  como lo haga habitualmente,yo a veces en la masa le echo un poquito de coco rallado porque me encanta el sabor que le dá,pero ya os digo que eso vá en gustos,pero si alguna quiere la receta que yo uso no tiene más que decirmélo y la subiré,por lo demás necesitareis un molde que ya lleva los palitos incluidos y que encontraréis en tiendas CASA por sólo 5,99,también sirven para hacer helados ahora que se acerca el veranito,y por último  necesitaremos fondant de diferentes colores que ya sabéis que siempre  me gusta tener hecho,una vez saquéis los corazones del horno,untáis un poquito  el fondant con agua y lo pegais,asi de fácil

Bombones caseros

1 Comprar una pastilla de chocolate blanco y otra  de chocolate negro
2 Derretir en el microondas
3 Echar en un molde para cubitos o similar y meter al frigo una hora
4 Y comer!!!!!!!!

Magdalenas rellenas Bob Esponja & Patricio

Otra idea fácil y rápida para un cumple o merienda infantil,aunque en éste caso han sido los mayores los que las han devorado más rapidamente....

Ingredientes:
Magdalenas redondas
Fondant de diferentes colores
Nocilla o cualquier otra crema que tengáis
Fideos de colores


Preparación:
Cortar las magdalenas en dos partes sin quitar el papel ,rellenar de nocilla o crema
Cubrirlas  con fondant del color que queráis,yo lo he hecho con fondant azul,hacer las figuras de Bob y Patricio,clavar un palillo en la magdalenas y a las figuras y espolvorear con fideos de colores

 

Y si sobra fondant....

Si hacéis algún postre que requiera fondant y os sobra y no sabéis que hacer con él,yo os sugiero adornar unas magdalenas,en mi caso tenía en el armario 3 magdalenitas que nadie se comía y se me ocurrió ésto,sólo tenéis que comprar el colorante alimentario para reposteria que venden en carrefour y usar vuestra imaginación,a éstas yo las he bautizado como magdalenas Agatha Ruiz de la Prada jijiji,pero se pueden decorar de mil formas y personalizarlas,es increible como de estar en el armario muertas de risa han pasado a ser devoradas  en 0 segundos

Ingredientes:
Magdalenas
Fondant
Colorante de repostería vahiné(de venta de carrefour)
Palillos

Preparación:
Teñimos el fondant(detrás del colorante viene la tabla de colores con las gotas necesarias para cada color)
Hacemos las formas que queramos para cubrir las magdalenas y lo que queramos poner encima
Cubrimos las magdalenas,ponemos el palillo y adornamos como queramos y listo!!

Fácil,rápido y rico!!!!!buena solución para una merienda o fiesta de cumpleaños,por ejemplo

Magdalenas que quieren ser fichas de dominó

Holaa,si tenéis amigos o familiares a los que les guste jugar al dominó ya  podéis sorprenderlos con una merienda tan fácil como ésta.unas magdalenas alargadas ,fondant y chocolate o crema de nocilla y ya tenemos un dulce rico y original,aquí os dejo la receta,muakssss

Ingredientes:
Magdalenas alargadas,tantas como fichas queráis hacer
Chocolate o  crema de nocilla
Corazoncitos para decorar tartas


Para el fondant:
Una bolsa de nubes blancas,(o también sirven las del mercadona cortándoles la parte rosa)
Azúcar glass,(el doble de lo que usemos de nubes,si usamos 200 gr de nubes,usaremos 400 gr de azúcar y así siempre con todas las cantidades)


Preparación:
Hacemos el fondant blanco,metiendo las nubes en el microondas con unas gotitas de agua unos segundos hasta que se derritan,una vez derretidas echamos en un cuenco el azúcar dejando un  hueco en medio donde echaremos las nubes derretidas y empezaremos a mover todo  con un tenedor  y luego con las manos hasta crear una masa que no se nos pegue ,para  amasar con las manos nos las untamos con azúcar glass o mantequilla,trabajamos la masa y hacemos una bolita que amasaremos con el rodillo,vamos cortando trozos de fondant con la medida de las magadalenas,untamos de chocolate o nocilla por toda la magdalena y la cubrimos con el fondant,si alguna parte no pega bien podéis untarlo con una brocha de cocina con un pelin de agua,en vez  de los habituales puntos negros de las fichas de dominó yo he puesto unos corazoncitos de esos que venden para decorar tartas,y asi quedan,cuantas más magdalenas,más fichas y más bonito queda,espero que os haya gustado la idea,muaksssss

Rosquillas Homer simpsons caseras

Los donuts cumplen 50 años y éste es mi particular homenaje a éstos dulces que tanto me gustan,son muy fáciles de hacer y están ricos ricos,ahí vá la receta:

Ingredientes:
300 gramos de harina
60 gramos de mantequillaç
60 gramos de azúcar
1 huevo
15 gramos de levadura de panadero
150 ml de leche
Ralladura de limón y de naranja
Un pelin de nuez moscada
Fideos de colores

Para la crema de fresa:
1 sobre de gelatina de fresa
1 brick de nata montada pequeño
1cucharada de azúcar


Preparación:
Volcar la harina en un cuenco y hacer un agujero central,poner en el centro la mantequilla derretida,el azúcar,el huevo,la nuez moscada,la leche tibia y la levadura desmigada.
Mezclar bien y añadir la hartina hasta formar una masa elástica,estirar la masa con un rodillo y con un molde circular hacer porciones redondas y hacerles un agujero en medio para hacer la forma de los donuts.
Dejar reposar la masa hasta que duplique su tamaño,finalmente freirlos en aceite bien caliente ,hasta que estén dorados por ambos lados
Ahora hacemos la crema de fresa batiendo la nata con el sobre de gelatina y la cucharada de azúcar hasta que veamos que espese,añadimos la mezcla a los donuts y echamos por encima fideos de colores

Monas de pascua by Inés

En semana Santa no pueden faltar las monas de pascua y que mejor que hacerlas en casita ,son muy fáciles y con unos ingredientes que todas tenemos en la cocina,antes de nada deciros que en la primera entrada olvidé poner la receta de la tarta,podria decir que es un error de principianta,pero no colaría porque éste es mi segundo blog,asi que diré sólo que se me fué la pinza,ya está editado el post con su receta correspondiente,sorry! Ahora sí,la receta de las monitas


Ingredientes: 500 gramos de harina 1 sobre de levadura 1/4 de litro de leche templada 80 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla fundida 1 huevo 1pizca de sal Para pintar las monas: 1 yema de huevo 1 cucharada de leche Preparación: Ponemos en un bol la harina y añadimos la levadura y removemos con un tenedor,añadimos el resto de ingredientes y lo batimos todo con la batidora,hasta conseguir una masa homogénea,hacemos una bola con la masa y lo tapamos con un trapo,lo dejamos unos 20 minutos hasta que veamos que la masa haya aumentado su tamaño,nos enharinamos las manos y hacemos las figuritas que queramos ,en éste caso yo he hecho una tortuga,una flor ,un pescado una trenza y una mona peqeñita con la masa que me sobró,las pintamos con la mezcla que haremos con la leche y la yema ,las decoramos con fideos de chocolate o con lo que queramos,podría ser bolitas de chocolate o almendras,lo que tengamos por casa Las metemos al horno a 200 grados hasta que esten doraditas,dependiendo de cada horno ,y ya sólo queda añadirles el huevo,yo se los he puesto de chocolate,pero ya sábeis que también los pòdéis poner duros o incluso de codorniz también cocidos si las monas son pequeñitas,animaos ,se hacen enseguida y están deliciosas,muakssss

Tarta cerdita

Hola!muchas de vosotras ya me conocéis por mi anterior blog,después de privatizarlo tuve algunos problemas con la redireccionamiento del mismo,cosa que me impedia acceder la mayoria de las veces,asi que he decidido empezar de nuevo y abrir otro blog,también las que me conocéis sabéis de mi pasión por la repostería,asi que aqui alternaré moda y dulces,de ahi el nombre del blog,aqui os dejo mi primera entrada


 Ingredientes: Un bizcocho casero que luego cortaremos en tres capas o una base de las que ya venden hechas Azúcar glass(el doble de las nubes) y nubes de gominola,si usamos 100 gramos de nubes para hacer el fondant debemos usar el doble de azúcar glass Chocolate o cualquier crema que nos guste para rellenar las tres capas del bizcocho Un poco de colacao en polvo para hacer el color marrón del fondant de los ojos Preparación: Hacemos el fondant derritiendo las nubes en el microondas unos segundos con unas gotas de agua,una vez derretidas añadimos el azúcar glass hasta conseguir una masa,primero remover con un tenedor y después con las manos,hasta que no se nos pegue,para ello las manos siempre debemos untarlas con el azúcar o un pelin de mantequilla Rellenamos las tres capas del bizcocho con chocolate o con la crema que queramos y finalmente cubrimos todo con el fondant y cortamos lo que sobre,para los ojos y las pestañas he mezclado fondant con cacao y asi he conseguido el color marrón