Hawaianas

Hoy os traigo algo muy típico del verano,unas hawaianas de playa muy facilitas de hacer,necesitaremos:

Ingredientes:
Un bizcocho cuadrado
Frosting (200 gr de queso de untar,100 gr de azúcar glass,40 gr de mantequilla)
Gominolas
Un poquito de fondant para las tiras amarillas y las margaritas
Colorantes alimentarios


Preparación:
Cortamos el bizcocho en dos partes y ponemos encima una plantilla que hayamos hecho previamente con papel,yo la hice poniendo encima de un folio las chanclas que tengo para ir a la playa,cortamos con la forma de la plantilla las dos partes del bizcocho
Hacemos el frosting:
Mezclamos el queso con el azúcar,después añadimos la mantequilla y batimos todo  hasta que la mezcla tome consistencia,una vez hecho añadimos un par de gotitas del tinte del color que queramos,yo lo he elegido rosa y fucsia para los laterales,mis colores favoritos jijiji.
Hacemos una tira larga de fondant para cada chancla y la ponemos alrededor a modo de zig-zag,también hacemos las tiras que van unidas a la margarita,las margaritas de fondant,son facilísimas de hacer,formamos 5 circulos ,los ponemos juntos,uno arriba,dos abajo y otros dos abajo,los aplastamos con el dedo y quedarán como veis,finalmente hacemos otro circulo central,que también aplastamos

Y para terminar decoramos con golosinas a nuestro gusto,ricas,fáciles y divertidas,como veis el bizcocho por dentro queda esponjoso,animaos a hacerlas ,muaks!

Tarta graduación Laura

No todos los días viene una hija a casa con unas notas en cuarto de la ESO ,cargada de notables y sobresalientes,concretamentes 5 sobresalientes y 4 notables,eso habia que celebrarlo ,asi que con tal motivo le hice ésta tarta a ella y a sus amigas ,el libro de inglés es un bizcocho de yogur relleno de chocolate,el libro de física es la mitad de un bizcocho también de yogur relleno de frosting blanco,la otra mitad es la parte redonda del gorro de graduación,como pódeis imaginar me hizo especial ilusión hacérsela,es una campeona!!!

Tarta cochecito bebé

El día 5 nacía Alba,la última de mis sobrinitas,aún no la conozco,iré mañana y le llevaré ésta tarta que he hecho en su honor,espero que les guste a sus papis,es un bizcocho de yogur relleno de mousse de fresa,como siempre ,aquí os dejo la recetita   ,besiness

Ingredientes:
Para el bizcocho:

1 yogur de limón
1 medida de yogur de aceite girasol
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
3 huevos
1 sobre de levadura


Para la mousse  de fresa:

300 gramos de fresas
7 cucharadas de agua
75 gramos de azúcar
1 sobre de gelatina neutra
300 ml. de nata  para montar
2 claras de huevo
25 gramos de azúcar glass .

Y el resto de ingredientes ya sabéis,fondant de distintos colores,que ya  sabéis como se hace por las anteriores entradas



Preparación:

Primero vamos precalentando el horno a 180 grados ,mientras,hacemos el bizcocho.
Echamos el yogur en un bol, ,batimos  los huevos con el azúcar y añadimos al yogur ,batimos,añadimos la harina tamizada con la levadura y  batimos,finalmente añadimos el aceite y batimos de nuevo.Untamos un molde con mantequilla y echamos la mezcla,metemos al horno hasta que se haga el bizcocho.

 Ahora hacemos la mousse de fresa:
Trituramoss las fresas hasta hacerlas puré,hervimos el agua,retiramos del fuego y añadimos el azúcar  hasta disolverlo por completo,añadimos la gelatina,,movemos bien y añadimos el puré de fresas,mezclamos y metemos a la nevera hasta que cuaje,mientras montamos la nata y añadirla a la mezcla anterior cuando cuaje,montar las claras con el azúcar glass y añadir a la mousse

Ahora sólo queda rellenar el bizcocho con la mousse y meterlo al frigo una hora aproximadamente y por último lo mejor de todo  ¡¡¡A decorar con fondant!!!

Tarta Hello kitty

Hola!después de varios días de ausencia retomo el blog y aunque cuando empecé dije que alternaría moda y repostería,finalmente la falta de tiempo ha hecho que decida dedicarlo única y exclusivamente  al mundo del dulce,aqui iré subiendo mis tartas,cup cake,cake pops y todo lo referente a éste mundo que tanto me gusta y del que tanto estoy aprendiendo ahora,tanto de los distintos blogs que tengo agregados ,como de los cursos de los que también aprendo muchisimo,espero que me sigáis acompañando ,yo seguiré por supuesto visitando vuestros magnificos blogs de moda,y después de todo éste rollo aquí os dejo la última tarta que he hecho y que me encargaron para un cumple,ahi os dejo la receta,un besito!!!!!


Ingredientes:
Un bizcocho,éste es de vainilla,vosotras podéis hacer el que hagáis habitualmente

Para el relleno:
Una tarrina de queso de untar(300 gramos)
Azúcar glass(150 gramos)
Nata para montar(360 gramos)

Para el fondant:
Nubes de gominola( yo compré la bolsa de mercadona )
Colorante de reposteria
Azúcar glass( El doble de lo que pesen las nubes )



Preparación:
Cortamos el bizcocho en tres pisos
Hacemos el frosting,que es el relleno que llevará la tarta,primero batimos el azúcar con el queso de untar,montamos la nata y añadimos a la mezcla anterior,mezclamos y empezamos a rellenar el bizcocho ,echando bastante cantidad en cada piso,por encima y por los lados del bizcocho hasta dejarlo todo cubierto
Metemos a la nevera al menos 2 horas
Antes de hacer el fondant,cortamos las nubes ,separando la parte blanca de la parte rosa
Hacemos el fondant de la forma habitual ( si tenéis duda no dudéis en preguntarme),teñimos del color que queráis,yo he usado fucsia para las florecitas,y un poquito de fondant amarillo que tenia de otra tarta para la nariz y fondant negro para los ojos
Pasadas las 2 horas sacamos la tarta ,extendemos el fondant y cubrimos la tarta,cortando el sobrante.Hacemos la cabeza de Hello Kitty con una plantilla que imprimí  de internet y las florecitas con un cortador de pasta,finalmente hacemos una tira de fondant para poner alrededor de toda la tarta y para finalizar hacemos un lazo,

Si queréis hacerla y tenéis alguna duda,ya sabéis donde encontrarme,muaksssss