Después de 3 meses y medio sin actualizar hago una paradita en mi ocupada agenda y vuelvo por el blog para traeros una deliciosa tarta con sabor a caramelo,muy fácil de hacer
Ingredientes para el bizcocho:
200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
200 gramos de azúcar blanca
200 gramos de harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
4 huevos
2 cucharadas de dulce de leche
Ingredientes para la crema de caramelo:
125 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
300 gramos de azúcar glass
2 cucharadas de dulce de leche
125 gramos de queso de untar
Preparación:
Empezamos haciendo el bizcocho:
Batimos la mantequilla con el azúcar,incorporamos uno a uno los huevos,batiendo antes de echar el siguiente
Tamizamos la harina y la levadura y añadimos a la mezcla anterior,batimos,añadimos el dulce de leche y batimos bien,echar la mezcla en el molde y meter al horno previamente calentado ,horneamos a 180 grados unos 25 minutos
Preparación de la crema de caramelo:
Ponemos la mantequilla en un cuenco
tamizamos el azúcar y batimos 5 minutos todo junto
Agregamos el dulce de leche y batimos
Añadimos el queso muy frio y batimos de nuevo 5 minutos
SAcamos y rellenamos el bizcocho y por encima le aplicamos abundante crema de caramelo con unas almendras picadas para decorar
yo le hice unas banderitas de cartulina con una cinta para que quedara más cuqui...,pero podeis adornar al gusto...
ya veis:SENCILLA Y RICA RICA!!!!!!
Metemos la crema al frigo unos 30 minutos para que alcance consistencia
Que buena pinta.
ResponderEliminar6 del dos
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Que buena pinta!!
ResponderEliminarTe ha quedado de miedo ¡me imagino cómo sabrá! El dulce de leche y el caramelo son mi perdición ¡¡¡Me la apunto!!! Soy Piluca de 40ytantas. Encantadas de conocerte y de conocer tu blog. Te seguimos. 40ytantas
ResponderEliminarPor cierto conoces a Nati te va a encantar su blog, te dejo el enlace natirecetascaseras.blogspot.com Besooos 40ytantas
ResponderEliminarhola guapa ya estoy aqui te e visto por mi blog y aqui vengo a quedarme y ahora veo que a sido piluca la q me recomienda un besito y nos leemos y un beso piluca eres un amor bsssssss
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